Insalata di rame con uovo cetriolo e cipolla verde

3 porzioni
20 min

Come si fa un'insalata di rame con uovo di cetriolo e cipolla verde? Per preparare l'insalata, prima di tutto, dobbiamo fare le uova. Per farlo, mettete le uova in un piccolo tappeto e versate acqua fredda. Metteteli sul fuoco e portateli a bollire. Cucinateli nell'acqua bollente per 10 minuti. Poi scioglieteli e riempiteli di acqua fredda per farli raffreddare più velocemente. Pulite le uova rimaste dal guscio, tagliatele e mettetele nel calice per preparare l'insalata.

Radice e cetriolo sono ben lavati nell'acqua corrente da contaminazioni. Bagnateli con l'umidità in eccesso. Tagliate la coda alle verdure.

Tagliate il cetriolo in quattro parti e poi trituratelo. Aggiungete un cetriolo tagliato nel calice alle uova.

Con gli stessi quarti sottili, tagliate anche il radice. Aggiungetelo anche all'insalata.

Lavate l'arco verde e il prosciutto. Tagliate il verde e mandatelo all'insalata.

Riempite l'insalata con un po'di lucidalabbra e mangiate un po'di sale. Mischiate l'insalata e mettetela nell'insalata. Prima di andare al tavolo, l'insalata pronta si raffredda un po 'nel frigorifero. Servitelo in aggiunta a qualsiasi piatto di carne, per pranzo o cena. Buon appetito!