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Insalata di pesce senza maionese con avocado e pere

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

8 porzioni
20 min

Avocado a 1, Grushi a 1, Pomodori a 1, Uova di pollo a 4, Tonno in scatola a 450 gr, Succo di limone a 2, Noci di cedro a 20 gr, Pepe di martello nero a sapore, Sale a sapore

Preparare i prodotti necessari. Cuocere le uova e raffreddarle.

Le uova sono pulite e tagliate con una paglia o un cubo. Un uovo tagliato con i dolci per la decorazione.

Pezzi di pesce separati dalle ossa e spaccati in piccoli pezzi.

Marinado fondere in una capacità separata e aggiungere qualche goccia di succo di limone, se necessario, può essere adagiato con spezie (pepe, sale).

Tagliare i pomodori con un cubo piccolo.

L'avocado e la pera sono puliti dalla buccia e dai semi, tagliati con un cubo piccolo e buttati via con il succo di limone, così non si oscura.

Metto su un piatto uno strato di uova di pollo su uno strato di pere, e poi fermo il pesce. Metto sopra uno strato di avocado e pomodoro.

Sto versando la marina che conteneva il pesce.

Decoro l'insalata con noccioline di cedro. I bordi dell'insalata sono decorati con uova e pomodori. Il centro dell'insalata è decorato con un ramoscello di verde.

Insalata pronta per il tavolo! Buon appetito!