Insalata di verdura senza maionese

4 porzioni
30 min

Prepariamo gli ingredienti per l'insalata. Nonostante la semplice composizione dell'insalata e il minimo degli ingredienti, è molto delizioso, leggero da mangiare e allo stesso tempo sazioso. Inoltre, tale insalata, sebbene includa patate, non può essere definita calorica, perché manca il rifornimento di maionese e i carboidrati senza grassi non sono dannosi. Le patate vengono svuotate nell'uniforme, lasciate che si raffredda, pulite e tagliate con cubetti o pezzi di forma casuale.

Le cipolle sono migliori da usare per questa insalata di colore blu. Renderà l'insalata più luminosa. Ed è un po'più dolce del bianco e ha un buon sapore di insalata. Le cipolle sono pulite dalla seta e tagliate a cubi piccoli. Se le cipolle sembrano amare, è meglio che lo metta a tacere. Per questo versiamo metà di un bicchiere d'acqua calda con metà cucchiaio di aceto e metà cucchiaio di zucchero, mescoliamo, lasciamo per 15 minuti. Poi versiamo l'acqua.

Le patate cucinate le mettiamo in un insalatoio o in un piatto grande.

Aggiungiamo le cipolle fisse.

Per l'insalata si possono usare olive o oli, verde o nero, questione di gusto. Basta con le ossa. Ma se c'è solo un prodotto con le ossa a portata di mano, non c'è niente di male, si possono rimuovere, facendo un po'di fatica su questo caso poco semplice. Tagliamo le olive con dei piccoli pezzi.

Aggiungiamo il verde pre-lavato, mescoliamo. Aggiungiamo sale e pepe di martello nero per il gusto, riempiamo con olio d'oliva. Lo mischiamo. L'insalata può essere servita direttamente al tavolo o raffreddata in frigo. è deliziosa sia nel caldo che nel freddo.

Diamo un passaggio al tavolo. Buon appetito!