Sommo in forno cotto
3 porzioni40 min
Somm 500 gr, Smetana 2, Limoni 0.5, Sale per il gusto, Olio vegetale 1.
Come si fa un succo nel forno cotto? Preparate i prodotti. I pesci sono più freddi e freschi. Non c'è bisogno di prendere un pesce intero, potrebbero essere bistecche di soma e un filetto di soma già pronto. Ci servirà solo succo di succo dal limone, quindi potete prendere il succo di limone già pronto. Se spremete il succo dal limone, fate in modo che il limone dia più succo. L'olio può essere tutto vegetale e il sale è idealmente marino.
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Togliete testa e coda al pesce, tagliate le bistecche o tagliate il filetto. Il pesce sommo non è osseo, quindi di solito il filetto non contiene ossa.
La forma di arrosto in cui cuocere il pesce, lavare con olio vegetale. L'olio può essere di oliva e semplice girasole.
Mettete i filetti di pesce o le bistecche.
Salate il pesce. Ora potete aggiungere le vostre spezie e condimenti preferiti. Perfetto per il peperoncino, il prosciutto e il basilico.
Sciacquate il pesce con succo di limone. Il pesce non è molto profumato, ma il succo di limone toglierà l'odore di pesce in eccesso.
Sciacquate il pesce. Cuocete in un forno riscaldato a 180 gradi per circa 20-30 minuti. Se vuoi un po'piu'di rumore pesci, mettete la forma nell'armadio e mettetela pronta. Se siete interessati a quando il pesce è stufato, coprite la forma da cottura e cucinate il pesce in forma chiusa.
Servite questo pesce al tavolo con verdure fresche e insalate di verdura. Buon appetito!