Tintura di kelganovka sull'autoarticolato
6 porzioni10 giorni
La radice di Calgan ha una massa di sostanze utili ed è ampiamente utilizzato nella medicina popolare. Kelganowku o calganova sono preparati a base di radici secche di calgan e a base di freschi. Le radici fresche devono essere prese tra il 10 e il 15% in meno della quantità indicata nella ricetta. Queste radici danno alla tintura un bel colore di pattinaggio e una piacevole pazienza. Non ho problemi a comprare una calga essiccata e un malto nella farmacia più vicina. A molti non piace il sapore del malto, ma in questa tintura è discreto e solo leggermente pronunciato. C'è la possibilità di sostituirla con il miele. All'uscita la tintura sarà 2-3 gradi in meno della fortezza dell'alcol originale se si usano radici secche. Se sono fresche, il grado sarà ancora più basso. Kelganowka può vantare un profumo elegante e un gusto molto interessante. Dopo averla provata una volta, la cucineremo ancora e ancora. L'unica cosa da ricordare è che l'uso eccessivo di alcol ha un impatto negativo sulla salute. Tutto deve essere nella misura. Bella degustazione!
Samogon - 0.6 litri, Korenya - 3 chil.l., Caffè - 5 gr
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Come si fa la tintura di Kelganowck sull'auto? Preparate i prodotti e l'alta capacità in cui farete la tintura. È perfetto che abbia una scala misurata. Aggiungete alla capacità preparata le radici asciugate di Calgan (altro tipo di zampino retto).
Aggiungete poi le radici secche della salsiccia alla capacità (chiamata ancora radice lacrica o liquirizia).
Mettete lì i chicchi di caffè. Per la quantità di samogon indicata, vi consiglio di aggiungere almeno dieci chicchi di caffè interi. Il sapore e la fragranza saranno fantastici.
E per concludere, la miscela secca che avete ottenuto, riempitela con l'auto.
Rivestite la tintura con un tovagliolo di carta e lasciate il tovagliolo per almeno sette o dieci giorni. Per questo tempo, mescolate una tintura ogni giorno.
Questo è l'aspetto di Kelganovka, il secondo giorno. Tra dieci giorni, profilate la tintura risultante attraverso diversi strati di garza. Il processo di cottura è finito, la tintura è pronta per essere messa sul tavolo.