Tintura di ciliegia per alcool home

24 porzioni
20 giorni

Come si fa una tintura di ciliegia per alcol a casa? Prendete tutti gli ingredienti necessari.

Le ciliegie sono ben lavate nell'acqua corrente, coperte con tovaglioli o asciugamani di carta. Pulite ogni ciliegina dall'osso. Si può fare con una graffetta, una spilla, un tubo di plastica per il succo di frutta (a meno che non sia in plastica morbida) o con una spada di legno. Prendete un barattolo di tre litri, lavatelo attentamente, asciugatelo e mettetegli la ciliegina senza ossa con il succo di ciliegia. Avevo la banca piena per metà.

Un terzo delle ossa triturate, è comodo farlo con un martello (prima di lavarlo) e posate le ossa distese alla ciliegia. Darebbe un sapore di mandorle. Metti i bastoncini di cannella nel barattolo.

Versare in una lattina di alcol ciliegio, mescolare, chiudere con un coperchio serrato e mettere in un posto buio fresco per 10 giorni. Una volta ogni due giorni, scuotete il barattolo o aprite il coperchio e mescolate il contenuto. Se non hai alcol, puoi sostituirlo con un autoarticolato o una buona vodka di qualità. In questo caso, il prodotto originale avrà una fortezza minore.

Tra 10 giorni, prendete un barattolo di tintura e trattate attraverso una garza piegata in più strati. Alleggerite la ciliegia.

Mettete del miele nella tintura, mescolatelo, chiudetelo con il coperchio e mettetelo in un posto buio per altre due settimane. Ci sarà un sedimento durante l'insistenza. Il miele può essere preso per il vostro sapore, preferibilmente è liquido. Se volete, potete sostituirlo con lo zucchero, ci vorranno circa 4-5 . zucchero.

Dopo due settimane, la tintura si estende attraverso diversi strati di garza. Fuso, cerca di non urtare il sedimento, non serve la percentuale, non serve, può essere versato. Il liquido percentuale si spargerà in contadini o bottiglie da conservare.

Il sapore sarà meglio se la bevanda viene lasciata aperta prima di essere consumata. Ricordate, bere alcol in grandi quantità danneggia la vostra salute!