Le ali del tacchino nel forno
4 porzioni4 ore
Le ali del tacchino sono 1 kg, Smetana 150 gr, Mostarda 3, Olio vegetale 3 cm, Sale per il gusto, Spezia secca per il gusto
Preparate gli ingredienti necessari prima di iniziare la preparazione. Dividete le ali del tacchino in base alle articolazioni. Per cucinare, usate il gomito o l'omero. Sono di dimensioni diverse, quindi per cucinare in modo uniforme prendete una cosa. Cuocerò l'omero delle ali. Scegliete le spezie per il vostro gusto. La senape, da sola, ha un profumo brillante, quindi si può fare solo con il peperoncino. Aggiungo un po'di basilico secco. A me piace molto.
Preparare il modulo per cottura. Può essere in ceramica, vetro o metallo. Il fondo della forma preparata si abbatte con la stagnola e posa le ali imbiancate. Coprite il foglio di stagnola in alto e stringete i bordi. Non è necessario fare la massima sigillatura. Non c'è niente di male se la febbre della stagnola esce un po '. Per la fragranza si potrebbe immaginare che il piatto sarà presto pronto. Mettere la forma nel forno riscaldato a 190 gradi per 1 cha
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Per preparare la marineria, prendete un ampio calice di plastica, vetro o ceramica. Nel calice, collegate smetana e senape. Smetan può prendere ogni grasso.
Poi aggiungete un po'di olio vegetale. Per il gusto, aggiungete sale e spezie.
Mischiate tutto bene fino allo stato omogeneo.
Le parti delle ali sono completamente svenute con la marina e lasciate stare per un paio d'ore. Nel frattempo, la carne si nutre di aromi di marineria e potrà essere cotta.
Tra un'ora togliete la foglia e lasciate in forno altri 30 minuti. Nel frattempo, la parte superiore si addormenterà e avrà un aspetto molto appetibile. Orientatevi attraverso il vostro forno.
Mettete le ali pronte in piatti di porzione e servitele al tavolo. Le alette sono molto deliziose, quindi si può decorare il tavolo delle feste. È delizioso, buon appetito!