Riso con pollo in forno

4 porzioni
1 ora

Come si fa il riso al pollo in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Per cottura si può usare qualsiasi parte di pollo sia con le ossa che semplicemente filetto di pollo. Prendo un pollo intero e lo faccio a pezzi. Scegliete il riso a lungo raggio. Questo riso è più lento, quindi meno possibilità di trasformarlo in un casino. Deve essere sfregiato.

Il riso è lavato più volte nell'acqua fredda. Poi spargetegli tutta l'acqua. Per cuocere, prendete qualsiasi forma di arrosto. Può essere di vetro, di metallo o, come me, di ceramica. Ma deve essere profondo, perché il riso aumenterà di dimensioni durante la cottura. Distribuire il riso lavato sul fondo della forma.

Sciacquare la pasta di pomodoro in acqua e versare il riso in forma.

Tagliate il pollo in pezzetti, lavatelo in acqua fredda e mettetelo in forma sul disegno.

Pulite le carote, tagliatele e tagliatele e aggiungetele al pollo con riso. Salta l'aglio attraverso gli addominali direttamente in forma. Per il gusto di aggiungere un po'di sale e spezie. Coprite la forma con la stagnola e mettetela in forno, pre-riscaldata a 180 gradi, per 20 minuti. Poi togliete la stufa, e gettate i pezzi di pollo con l'olio vegetale per farli arrampicare. Lasciate il forno senza stagnola per altri 20-30 minuti. Nel frattempo, la gallina si muoverà fuori.

Durante la cottura, il riso aumenterà di dimensioni e diventerà morbido. Estrarre il piatto dal forno, stendere i piatti e servirlo al tavolo. Buon appetito!