Pollo con crosta dorata nel forno

8 porzioni
4 ore 40

Prima prepariamo la marineria. Facciamo così: spremiamo l'aglio, aggiungiamo olio vegetale, basilico, pepe di martello nero, paprika e sale. Facciamo una bella miscela. Il mio pollo, il mio asciugamano e il mio marinaio. Mettiamo il pollo in frigo per tre ore. Quando avrete finito il tempo, tirate fuori il pollo dal frigo. Lavate l'olio vegetale per cottura, mettete il pollo dentro. Riscaldate il forno, cuocete il pollo a 180 gradi, un'ora e mezza, fino a formare una bella crosta dorata. Prima di servire sul tavolo, decorate il piatto finito tagliando la metà del limone in quattro parti o solo tazze. Buon appetito!