Pollo con pera nel forno

4 porzioni
1 ore 15

Come si fa il pollo con la pera nel forno? Preparare i prodotti necessari.

Le pere lavate tagliate a pezzi, togliendo il cuore.

Tenete la forma di cottura con la stagnola. Un pezzo di stagnola taglia una lunghezza tale da poterla afferrare completamente il pollo con le pere. In una capacità separata, mescolate sale, olio di girasole, salsa di soia e acido limonico. Con la miscela, svenite le gambe di pollo e mettetele sulla stagnola. Metti i pezzi di pera sopra le gambe da fumo.

Avvolgere i bordi della stagnola. Così il pollo darà il succo e sarà molto succulento. Metti una forma da cottura in forno per un'ora a 200 gradi.

Tra meno di 30 minuti, apra la stagnola in modo che il pollo possa muoversi. Rimettete la divisa nel forno.

Servite il piatto pronto al tavolo con la guarnigione per i vostri gusti. Buon appetito!