Pollo con arance in forno

6 porzioni
10 ora

Preparate i prodotti. Il pollo deve essere lavato prima e asciugato con asciugamani di carta.

Spremiamo il succo da un'arancia. Si può fare con qualsiasi mezzo. Non c'è bisogno di spremere.

L'aglio è pulito e triturato. Si può tagliare, si può sopprimere, si può strofinare su una pistola, non è critico.

Lo zenzero è pulito e anche triturato. È meglio strofinarlo, così gli darà il succo di frutta.

Ora facciamo una marineria. Dobbiamo mescolare succo, salsa di soia, pepe nero e rosso, zenzero e aglio.

Mescoliamo la marineria con una forchetta, così tutti i componenti si mescolano bene.

Mettiamo il pollo in piatti da coprire, lo riempiamo di marinaio e lo portiamo in frigo per almeno tre ore. Ma meglio di otto o dodici ore, è quello che ho fatto.

Tagliamo l'altra arancia in piccoli pezzi.

Una volta terminato il tempo di marineria, mettiamo il pollo in forma per la cottura, versiamo la marineria, mettiamo i pezzi di arancia sopra.

Cuociamo il pollo in anticipo riscaldato a 180 ° C forno 45-50 minuti per la crosta dorata. Buon appetito!