Polpette con pomodoro e formaggio in forno

4 porzioni
1 ora

Come si fanno polpette di pomodoro e formaggio in forno? Preparate tutto quello di cui avete bisogno per prepararvi. Il farro può essere usato da qualsiasi tipo di carne o fatto con l'assorto di carne. Per essere sicuri come farro, vi consiglio di cucinarlo da soli, in casa. Lavate i pomodori. La cipolla è pulita dalla seta e accarezzata in acqua fresca. Il formaggio può essere usato di qualsiasi tipo, ma l'importante è che può essere strofinato con facilità.

Per preparare la massa di caldaia, prendete una coppa spaziosa, in modo che sia comodo coinvolgere tutto. La coppa può essere di plastica o vetro. Tagliate le cipolle pulite sulla parte 3-4, passate attraverso la macelleria e aggiungete alla carne. Se usate la farsa pronta, potete tagliare o strofinare le cipolle per evitare la macellazione.

Poi aggiungete uovo, sale e spezie al calice. Come spezia, si può usare il peperoncino e le erbe essiccate, come il prosciutto, il prezzemolo, il basilico. Poi aggiungete la maionese, lasciando un po'per lubrificare la cotoletta.

Miscelate tutta la massa della caldaia fino allo stato omogeneo in modo che questi ingredienti si mescolino uniformemente. Poi, con le mani, alzate la farsa e gettate sul fondo della coppa. Ripetere il momento più volte. A cosa serve? Per rendere la massa di caldaia più densa e le polpette di cottura non crollano.

Preparare il modulo di cottura. Il fondo della forma è fissato con carta da cucina, foglia di teflon o stagnola. È meglio scegliere carta con rivestimento in silicone o lubrificare la carta normale da cottura con olio vegetale in modo che le polpette non si abbassino. Dalla massa di caldaia, formate con le mani piccole polpette e stringetele, rendendole appiccicate. Mettetelo in forma preparata.

Prendete un po'di maionese sulla superficie di ogni polpetta. È necessario per la succulenza di un piatto finito. Tagliate i pomodori con i cerchi e stendeteli su ogni polpettone.

Poi versate abbondantemente formaggio spruzzato su una torretta. Mettete la divisa con i polpettoni nel forno, riscaldati a 190 gradi, per 30 minuti. Orientatevi attraverso il vostro forno.

Durante la cottura, la carne farà cadere il succo di frutta, ma sarà nel forno. Il formaggio ad alta temperatura si scioglierà e si scioglierà un po '. Le cotolette pronte diventeranno deliziose e dorate.

Servite polpette come un piatto indipendente e caldo. Buon appetito!