Patatine nel bacon

10 porzioni
1 ora

Prima cuciniamo tutto. Libereremo la pancetta dalla confezione a vuoto, come nel mio caso. Tagliate la lunghezza e la larghezza del numero di diapositive desiderato. Decidiamo la lunghezza, anche se è stato testato - più pancetta c'è, più buono è il prodotto finito. Ma non c'è bisogno di essere attratti.

La promozione delle patate è buona e pulita. E poi decideremo se cucinare tutto, con o con metà, formaggio, o se avete già le patate, come nel mio caso. A proposito, il tempo di cottura dipende. Ho separato la quantità di patate piccole che avevo congelate come pezzo in lavorazione e già scongelate. Ha fatto un ottimo lavoro con le patate cucite.

Poi tagliamo le patatine tagliandole a metà, con olio di oliva e spezie.

Le strisce di pancetta sono anche ben gonfiate di peperoncini e spezie. Il sale non l'ha fatto perché non lo bevo, e tu puoi assaggiarlo. Se avete la versione del maiale fritto, probabilmente non avrete bisogno di sale.

Mettiamo tutte le patatine su una striscia di maiale.

Avvolgiamo le patate con del bacon, e fissiamo qualcosa. Potrebbe essere uno schiaffo di legno, per esempio. Oppure, se non c'è niente, mettete le patatine in forma in modo che il bordo della pancetta si trovi di sotto. Il bacon afferrerà il caldo e non si girerà.

Questo è tutto da mandare in forma per la cottura, con olio lubrificato, in un forno riscaldato a 180 gradi.

Ci vogliono solo 40 minuti per essere così belli. Finché le patate sono calde, possono essere versate con formaggio. Dato che avevo ancora le patate, mi sono infilata nel forno e poi ho servito le patatine alla pancetta.