Patate idaho in forno

4 porzioni
40 min

Come si cuocono le patate di Idaho nel forno? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Per un piatto come questo, non si devono prendere grandi, medie e piccole discoteche, meglio una patata giovane, perché sarà cotta con la buccia.

Lavate le patate in acqua corrente con spazzola, asciugatele e tagliatele prima in due metà, ognuna in fette, di solito sono tre o quattro pezzi.

Versate dell'acqua nella pentola, aggiungete del sale, accendete il fuoco. Quando l'acqua viene bollita, mettete le patate in una pentola d'acqua e cuocete per un massimo di due minuti dal momento del bollimento.

Con il rumore, tirate fuori le patate dall'acqua e asciugatele su un asciugamano di carta. Lasciate un po'di raffreddamento, ma non completamente, l'importante è che le mani siano sopportate, dato che le patate devono essere marinato con le mani. Mettete le patate in una ciotola, aggiungete spezie, piccolo tagliato o tritato attraverso l'aglio e olio d'oliva. Mischiate le patate con le mani, in modo che le fette non si rompano. Se vuoi, puoi aggiungere le tue spezie preferite alle patate.

Lasciate che le patate restino in una ciotola di spezie per circa 10 minuti, in modo che ogni fetta si nutra bene di spezie e olio.

Per l'avversione secca (puoi metterla con la pergamena, ma non necessariamente, le patate saranno nel burro e non si soffermeranno sull'avversione) mettete le fette di patate imbiancate in fila per evitare che si colpiscano a vicenda. Con i resti della marineria, versate le patate sopra.

Riscaldate il forno fino a 200 ° C. Mettete l'avversione con le patatine nel forno e preparatele per circa 25 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente, concentrati sul lavoro del vostro armadio, le patate devono essere leggermente arrotondate.

Le patate cotturate di Idaho in casa passate al piatto, servitele con verdure fresche, ketchup o qualsiasi altra salsa di gusto. Buon appetito!