Bacca di bacino in vodka

6 porzioni
14 giorni 10 min

Preparare tutti gli ingredienti. Le bacche possono essere prese qualsiasi, ma con questa ricetta è meglio riempire le bacche che rilasciano rapidamente il succo (lampone, fragole, ecc. ). Se preparate un versamento di erbe più dense (ad esempio prugne), il tempo di preparazione deve essere aumentato da 2 settimane a 1 mese.

Lavare le bacche di riccio, spostarsi e rimuovere le code. Bollire e raffreddare l'acqua a caldo. In un bottino da 2 litri, versare zucchero, riempirlo di acqua calda e mescolarlo fino a dissolvere completamente lo zucchero.

Versare 2 bicchieri di ricamo e imbottigliare vodka, bene mescolare, chiudere serratamente con un coperchio capronico e mettere in dispensa o altro luogo scuro ma non freddo per 2 settimane. Tra due settimane, il liquido si spegnerà.

Prendere altri piatti e versare in esso il versamento attraverso la garza o la benda larga. Trasferisci in una grafina o in un'altra capacità in cui serviamo il versamento e godiamo di sapori pieni di bacche.

La bacca 2 x 2 è pronta! Buon appetito e divertimento!