Mousse di glutei

1 porzione
30 min

Per questa ricetta, in cui vi spiegherò come cucinare la mousse, potete usare sia bacche fresche che congelate. Per cominciare, prendiamo tutti gli alimenti che ci servono, indicati negli ingredienti. Ci servono bacche, zucchero e manica. Le bacche possono essere prese a proprio sapore, si possono avere più di una specie.

Prima di iniziare a cucinare il nostro piatto, è necessario formare il succo di frutta di erbe fresche o fondere acqua da congelati.

Mettiamo il resto delle chiappe nella pentola.

Lo versiamo con due bicchieri d'acqua, lo facciamo bollire e ci facciamo una percentuale.

Aggiungiamo la sabbia zuccherina secondo il vostro gusto e facciamo bollire la massa.

Prendiamo il percento.

Questo è il tipo di svuotamento.

Poi aggiungiamo una grana di manzo e una varietà a fuoco moderato in modo permanente per 15 minuti.

La miscela pronta è raffreddata e poi picchiata con un mixer o un frullatore.

Durante la scalata, aggiungiamo succo spremuto di erbe fresche.

Lo facciamo. La miscela deve essere molto aerea ed esuberante e diventare come la schiuma.

La massa aumenta di circa 2 volte e mezzo nel corso del tempo.

La mousse è preparata in base alla capacità preconfezionata, la migliore è usare cremonesi di vetro. Si può decorare la mousse di glutei sopra le bacche o la frutta e le foglie di menta fresca - ho avuto una decorazione così bella che rende il piatto ancora più appetibile per la vista e l'abbigliamento.

Buon appetito!