Dolce alle bacche

4 porzioni
30 min

Come si fa un dolce delizioso? Preparare gli ingredienti. Per cucinare un dolce con panna e bacche montate, abbiamo bisogno di: panna grassa per arrotondare (33-35% di grassi), biscotti di biscotto o zucchero, zucchero, una miscela di bacche di smalto rosso e nero (si può prendere una specie) e una miscela di bacche di bosco (mirtilli, frittelle, lamponi, ecc. ).

Tutte le bacche o la frutta da lavare, spremere e asciugare. In questo modo, non si mescola lo smalto con le bacche di bosco (mirtilli, fragole), perché saranno necessari per le varie fasi della preparazione del dolce.

Trascinare i biscotti in una piccola briciola. Si può fare con le mani o spaccare nel frullatore.

In un calice di frullatore, mettere uno smalto rosso e nero e mezzo zucchero (40 g).

Mettere lo zucchero e lo zucchero in uno stato di purè.

Pulire il purè di glutei attraverso il setaccio per sbarazzarsi delle ossa. Non si può fare. Non ho mai pulito prima, e quest'anno ho deciso di pulire e mi è piaciuto molto di più. Il dolce è più delicato e omogeneo. Tuttavia, il morbillo ha le ossa molto sensibili.

Panna raffreddata arrotondare con zucchero rimanente in massa esuberante resistente.

Sul fondo delle cremonesi stendere 2-3 litri di panna montata. Metti un 2-3 di briciole di biscotti in alto. Versare un po'di purè. Poi metti metà delle erbe di bosco, sopra distribuisci un altro po'di panna montata. Versare il resto delle bacche da bosco. Mettiamo il dolce in frigo per ore. Buon appetito!