Dolce al latte con gelatina

6 porzioni
Ore 5

Come si fa un delizioso dolce al latte con gelatina? Molto semplice. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Il latte e lo smetanu possono prendere tutti i grassi che vogliono. La quantità di zucchero può anche essere regolata a tuo piacimento. Le fragole possono essere sostituite con altre bacche o frutta o cucinare senza bacche.

Lavate le fragole, togliete le code. Le bacche grandi tagliate con i pezzi, le bacche piccole possono essere lasciate intere o tagliate a metà. Al posto delle fragole, puoi usare altre bacche o frutta, come pesche, lamponi, mirtilli, piccioncini, smog e . E non puoi aggiungere niente al dolce.

Mettete un 100 di latte freddo nella gelatina e lasciatelo gonfiare per 10-15 minuti.

Nel centenario, strappate una corona di giubbotto di zucchero.

Versate il latte rimasto e mescolatelo fino all'omogeneità.

Mettete il centenario sul fuoco medio e portatelo a bollire, ma non bollite. Quando arriveranno le prime bolle, togliete il centenario dal fuoco.

Aggiungete la gelatina gonfia al latte caldo e mescolatela fino alla sua completa dissoluzione.

Poi la miscela di latte si raffredda un po ', altrimenti la spazzatura si riduce nel latte caldo. Aggiungete lo smetano e mescolatelo di nuovo. Poi aggiungete un profumatore alla vaniglia o vanilina sulla punta del coltello e mescolate di nuovo.

Sposta parte della miscela di latte in silicone. Al piano di sopra, mettete a posto la parte delle fragole. Rivestite la miscela e mettete i pezzi di fragola sopra. Ok, alternando gli strati di erbe e la miscela di latte, compilate il modulo. Mettete sopra la forma con una pellicola e mettetela in frigorifero per 3-4 ore, o meglio per la notte.

Tirate fuori il dolce dalla forma al piatto. Decorate le fragole e la menta e portatele al tavolo. Buon appetito!