Tartalette con formaggio al formaggio e pesce rosso

12 porzioni
5 min

Un piatto molto bello e delizioso! Si prepara per una o due volte, si ottiene un sacco di porzioni, considerando che i pesci sono piccoli. Ho dovuto aggiungere panna al formaggio. La massa era densa, non voleva uscire dal sacco. Si può semplificare ancora di più il processo di mettere formaggio senza additivi nelle tartalette e mettere il pesce sopra. Puoi aggiungere aglio teso al formaggio. Al posto del formaggio di formaggio, prendono anche crema o fondente. Si può prendere invece del formaggio di avocado, trasformato in massa omogenea. I gioielli usano anche cetrioli freschi, dolci di limone e caviale rosso.

Come si fanno tartalette con formaggio di formaggio e pesce rosso? Preparate i prodotti. Prendete le tartalette pronte, ma se volete, potete cucinarle da soli. Il mio pesce è già tagliato. Formaggio al formaggio senza supplemento. Il verde, secondo me, è il più adatto al prosciutto.

Il verde viene lavato con attenzione sotto l'acqua fresca corrente, poi asciugato con un asciugamano di carta. Tagliate un po '.

Se avete un pezzo intero, tagliatelo in dischi sottili. Ci serviranno 50 grammi. Tagliate i dischi con le strisce, poi tagliateli in cubi piccoli, più piccoli, più gusti.

Mettete il formaggio al formaggio in una ciotola, aggiungete il morso e il pesce tagliato. Mescolate attentamente. Se vedete che la massa è molto densa, aggiungete un po'di panna grassa, altrimenti sarà difficile da gestire.

Mettete la massa di formaggio in un sacco di pasticceria.

Piantate il formaggio di formaggio con un sacchetto di pasticceria nella tartaletta. Si può fare solo con un cucchiaio, ma il sacco sarà più bello. Riempite così tutti i tartalette.

Tagliate il resto del pesce in lunghe strisce sottili. Tagliate ogni barra di una spirale, sarà un gioiello. Posizionare una presa di pesce al centro di ogni tartaletta.

Con un foglietto di prezzemolo o un ramoscello di aceto, fate una foglia per ogni presa. L'antipasto è pronto! Portatela subito al tavolo, o le tartalette si scioglieranno. Buon appetito!