Pomodori con formaggio e aglio in forno

4 porzioni
30 min

Come si fanno pomodori con formaggio e aglio in forno? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Il formaggio è meglio prendere uno che mantiene la forma e non si scioglie in direzioni diverse sotto l'effetto delle alte temperature. Il parmigiano, la mozzarella per la pizza o un altro formaggio semideserto, come quello russo, sono perfetti. Ho il parmigiano.

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli con tazze poco grasse, ma neanche del tutto sottili. Prendete i pomodori maturi, ma forti. I frutti morbidi non sono in forma, durante il taglio e la preparazione si spalanceranno in una massa senza forma e rovineranno l'aspetto del piatto, e abbiamo bisogno che le tazze rimangano intere e mantengano al massimo la forma originale. I pomodori castani e rosa sono perfetti. Sono dolci e soffocanti.

Il formaggio è in media.

Nella mischia, collegate la maionese con l'aglio saltato e mescolate. Aglio fresco può essere sostituito con 1/2 h l secco.

Lavatelo, asciugatelo e tagliatelo. È possibile sostituire o integrare con altro verde, ad esempio prezzemolo, cinza, cipolla verde o utilizzare una miscela di erbe diverse.

Mettete una tazza di pomodori sulla pergamena. Ho la pergamena siliconizzata, quindi non l'ho lubrificata. Se avete una pergamena normale, fareste meglio a toglierla di olio vegetale, così i pomodori non si incolleranno. Salate i pomodori.

Lavate ogni tazza di pomodoro con la maionese e l'aglio.

Mettete il formaggio in alto con lo scivolo. Mettete i pomodori in un forno riscaldato a 180 ° C e cuoceteli sotto la griglia per 5-7 minuti prima che il formaggio faccia la crosta dorata.

I pomodori finiti vengono gettati dall'alto con il prosciutto.

Mettete l'antipasto caldo sul piatto e servitelo subito al tavolo. Buon appetito!