Cappello pigro con uovo e aringhe

6 porzioni
30 min


1. Cuocete uova, barbabietole e carote. Raffreddate le uova e tagliatele a metà. Prendete i gialli. Ricordate la loro villa. Pulite le verdure preparate e spogliatele su una grossa stecca. Trovate un piccolo luc.

4. Nella ciotola, collegate i gialli a cipolla, carote e barbabietole. Aggiungete la maionese e mescolatela.

5. Tagliate il sedano con i pezzi, rimuovete le ossa.

6. Iniziate le proteine con la massa vegetale. Metti giù i pezzi di aringhe. Decorate con il verde.