Canapa con aringhe e pane nero sugli spalti

4 porzioni
10 min

Canapa molto deliziose! Una volta facevo quei panini con aringhe e mela. Canapa è più comoda da mangiare. Ora voglio provare con il kiwi.

Come si fa una canapa con aringhe e pane nero sugli spalti? Preparate i prodotti. L'aringhiera si abbina meglio al pane nero, il bianco non lo prendete. Sarà buono con il borodino. L'aringhiera è adatta a tutte le minuscole normali da dividere in filetto, filetto già pronto, e pezzi in lattine. Ne ho preso uno. L'opzione più veloce. Togliete il burro dal frigorifero in anticipo, dev'essere morbido.

Tagliate il pane in quadratini identici. La cosa più comoda da fare è il pane quadrato, ma anche da qualsiasi altro. Resteranno i tagli da cui fare i secchi. Tagliate le cortecce, fate canapa solo con il macigno.

Infilate i quadratini di pane con un sottile strato di senape. Scegliete la senape per il vostro gusto, fate attenzione solo con la russa - è molto piccante. Anche la senape con i cereali va bene, se la prendono con il cibo. Ho una solita senape dolce.

Lavatelo e asciugatelo. Tagliatelo un po '. Vi consiglio di prendere esattamente il prosciutto, che si combina in modo armonioso con l'aringeto.

Aggiungete il succo tagliato al burro morbido, mescolatelo bene. A questo punto è possibile versare nel burro le spezie preferite abbinate con aringhe. Come il coriandolo.

Mettete un po'di burro al prosciutto in quadratini di pane.

Poi occupatevi degli integratori di aringhe. Qui ci sono opzioni. Il più semplice è il cetriolo fresco o salato. Anche una mela verde o un kiwi. Ho preso la mela, ci piace molto la combinazione del suo dolcetto con l'arancia salata. Scegliete per i vostri gusti. Tagliate la mela in dolci. Se usate un cetriolo, tagliatelo a fette.

Mettete i dolci di mele (o cetrioli) sul pane.

Mettete i pezzi di aringhe sopra. Se avete un filetto grande, prima tagliatelo in pezzi della dimensione giusta.

Infilate uno spillo o uno stuzzicadenti come il mio. Trovate metà dell'olio dall'alto. Decorate la canapa con piccoli rami di verde.

Prima di servire, spostate la canapa per mezz'ora in frigo e poi serviteli sul tavolo, mettendoli su un piatto grande. Buon appetito!

Come si fa a scegliere le olive? È meglio acquistare un prodotto in una confezione trasparente. In questo modo potrete vedere il loro aspetto e il colore. Se le olive sono troppo nere, sono stati aggiunti dei coloranti alimentari. I frutti devono essere elastici, interi, con pelle liscia e luccicante. Le olive troppo morbide e ricaricabili non saranno conservate a lungo.

Come dividere un pesce intero su un filetto? Togliete la coda, la testa e le pinne. Tagliate la carcassa fino alla spina dorsale. Giratela sul barile. Tagliate la carne dall'osso dorsale con un coltello affilato. Girate la carcassa e tagliate il filetto dall'altra parte. Puliscilo dall'interno, togliendo la pellicola nera, perché è mostarda e rovina il gusto. Lavatelo e assicuratevi di asciugarlo bene.