Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce aux pommes

1 portion

Faire mijoter les pommes épluchées et coupées en morceaux jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans le beurre, puis les remplir de farine et les mettre avec de l'acide citrique, les assaisonner de crème aigre, de sel, de sucre et les essuyer à travers un tamis.

pomme au goût, beurre au goût, farine au goût, acide citrique au goût, crème au goût, sel au goût, sucre au goût