Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce au vin

1 portion

cuire la gelée, le sucre et les épices jusqu'à dissolution du sucre et de la gelée. puis retirer les épices, verser le vin sur le liquide, faire bouillir, ajouter l'amidon dissous dans l'eau froide et faire bouillir à nouveau.

vin doux rouge - 1.5 tasse, gelée de groseille rouge - 0.5 tasse, sucre - 70 g, cannelle au goût, clou de girofle - 2 pcs, fécule de pomme de terre - 1 cuillère