Sauce rasée avec merde
1 portion
La merde frottée est légèrement chauffée dans l'huile, ajouter du vinaigre, du poivre avec des pois, de la feuille de laurier et faire bouillir 3 - pendant 5 minutes, enlever le poivre et la feuille avec du bruit, mélanger avec de la sauce crème et laisser bouillir. La sauce est servie à la viande bouillie et à la langue.
La merde frottée est légèrement chauffée dans l'huile, ajouter du vinaigre, du poivre avec des pois, de la feuille de laurier et faire bouillir 3 - pendant 5 minutes, enlever le poivre et la feuille avec du bruit, mélanger avec de la sauce crème et laisser bouillir. La sauce est servie à la viande bouillie et à la langue.
crème sure - 400 g, farine - 40 g, bouillon - 400 g, merde - 200 g, beurre - 15 g, vinaigre - 75 g