Sauce avec oeuf

1 portion


Faire frire légèrement la farine dans l'huile, faire bouillir la moitié du bouillon et laisser bouillir la sauce pendant 10 - 15 minutes. Ensuite, mettre le jaune d'œuf dans le bouillon ou le lait restant, verser dans la sauce, saler et mélanger. La sauce est servie aux salades de légumes.