Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce à l'aneth

1 portion

farine, saupoudrée de beurre, diluée avec de l'eau chaude, ajouter l'aneth, saler et cuire 15 min, ce qui porte à une densité moyenne. Ensuite, assaisonner avec du vinaigre, du sel et du vinaigre au goût. Servir la sauce aux galettes coupées et côtelées et aux œufs cuits.

farine - 50 g, beurre - 75 g, aneth - 200 g, eau - 700 g, vinaigre - 200 g, vinaigre - 40 g, sel selon le goût