Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce « polonaise »

1 portion

couper finement les œufs cool, les mettre dans le beurre fondu, ajouter le jus de citron, les verts de persil finement coupés, saler, mélanger et chauffer en remuant constamment.

beurre - 700 g, œufs - 8 pcs, herbes de persil - 2 cuillères, jus de citron au goût, ou acide citrique au goût, sel au goût