Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce au lait

1 portion

Faire frire la farine légèrement sur du beurre, puis y verser, en remuant continuellement, le lait chaud et faire cuire pendant 5 minutes - 7 minutes. retirer du feu, ajouter le sel, le sucre et filtrer.

Lait - 1 L, farine de blé - 2 cuillères, sucre au goût, sel au goût