Sauce oignon

1 portion


Faire cuire la sauce au lait de base avec la farine sautée, le lait et le bouillon. les oignons finement coupés sont légèrement spassés, puis collés avec le bouillon ajouté. lorsque l'oignon devient doux, il faut l'essuyer, ajouter la sauce au lait et bien tremper. Servir la sauce aux plats de viande de boeuf.