Sauce citron

1 portion

sauter la farine blanche avec le bouillon, ajouter le zeste moulu, l'acide citrique et la crème sure. tout faire sauter et saler.

farine - 50 g, beurre - 50 g, acide citrique - 1 g, cèdre de citron - 1 g, crème aigre - 300 g, bouillon - 700 g