Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce rouge avec oignon

1 portion

faire frire la farine de blé dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit brune, refroidir et faire fondre avec un bouillon de viande solide. Ajouter les carottes de tomate purée, le persil et faire cuire à feu doux pendant 30 - 40 minutes. ajouter les oignons finement coupés et porter à ébullition.

bouillon - 4 verres, farine de blé - 2 cuillères, huile d'olive - 4 cuillères, tomate purée - 1 cuillère, oignon - 6 pcs, carottes - 0.5 pcs, racine de persil - 0.5 pcs, sel au goût, beurre - 3 cuillères, sucre au goût