Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce acide

Pour la sauce sur la graisse chauffée, faire frire les oignons coupés en cubes, ajouter la farine, faire pousser le tout avec du bouillon froid, saler. Après cela, nous injectons du vinaigre ou de l'acide citrique dilué, ajoutons du sucre, ajoutons de la crème sure ou du jaune frotté et mélangez soigneusement.

farine - 40 g, crème aigre - 0.5 tasse, ou jaune - 1 pcs, oignon - 0.5 pcs, feuille de laurier au goût, vinaigre au goût, sucre au goût, sel au goût