Chocolat au lait

1 portion


moudre le chocolat, ajouter le sucre, mélanger soigneusement, verser un peu de lait chaud et frotter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Dans du chocolat trempé avec un jet fin, verser en remuant, lait chaud, porter à ébullition et verser dans les tasses. décorer avec de la crème fouettée.