La baie de dereza chinoise
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires

La baie de dereza chinoise

La baie de dereza chinoise...

Derez ou Löcium est un genre de plantes de la famille des Paslenacées. Aujourd'hui, les biologistes ont découvert et étudié environ 60 espèces de plantes de derze, qui poussent principalement dans les climats tropicaux et subtropicaux. La grande majorité des espèces de bois sont des plantes toxiques.

C'est pourquoi les pays et les cultures ont une double attitude vis-à-vis des fruits de la derse. Par exemple, sur la Russie, les baies du bois chinois ont longtemps été appelées « baies de loup » et ont essayé de contourner la plante. En Asie et en Orient, le derza chinois était considéré comme une véritable spécialité qui était servie à la table des fêtes et des fêtes.

En termes d'apparence et de biologie, le bois chinois est un arbuste de longue date avec des baies charnues et multidimensionnelles qui ne dépassent pas 20 cm de diamètre. Il convient de noter que des scientifiques chinois ont trouvé des composés utiles dans les fruits du bois comme l'acide ascorbique, les vitamines A, B, ainsi que la bétaïne, l'acide nicotinique, les stéroïdes et les polysaccharides.

Seules certaines espèces de plantes peuvent être consommées, y compris les baies de bois chinoises. Dereza Chinese ou Lycium chinense Mill a été inauguré en 176

8. La plante est une liane qui peut grimper jusqu'à 4 mètres de haut. La tige du bois chinois est recouverte de petites épines. Les réseaux sociaux pourpres chinois fleurissent et poussent principalement en Extrême-Orient et en Asie du Sud-Est.

Aujourd'hui, le derezu chinois est cultivé au Japon, en Chine et en Corée. Depuis des siècles, les baies de bois chinoises sont utilisées comme médicament. En outre, les baies de bois chinoises sont utilisées pour produire de l'huile végétale, qui est également utilisée comme médicament. Outre le nom officiel des baies de bois chinois, il existe un certain nombre de noms domestiques ou populaires de la plante.

Par exemple, le derezu chinois est appelé le lys, l'attraction, la boîte barbelée, ainsi que le lichi ou l'épine tsariste. Le dernier nom de la plante a été obtenu parce que les baies de bois ont été ajoutées aux cantines exquises qui servaient aux fameux pirates des dirigeants de l'Est. Ce qui est remarquable, c'est que tous les composants de la plante en bois chinois contiennent un grand nombre de composés naturels utiles.

Les baies de bois chinoises sont enrichies de vitamines, de rutine, de carotène et d'autres oligo-éléments qui jouent un rôle important dans le cycle de vie du corps humain. L'écorce du bois chinois contient de l'huile, de la choline, des protéines, et le système racinaire de la plante contient dans sa composition chimique des acides aminés, des polysaccharides et des monosaccharides. Les baies de bois chinoises sont utilisées comme condiments dans la cuisine nationale chinoise. Depuis plus de 2000 ans, les baies de bois chinoises sont utilisées dans la médecine populaire asiatique.


baies de bois chinois 20 kKal

La valeur énergétique de la baie du bois chinois (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0.1 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0.1 (~ 1 kKal)
Glucides : 0.1 (~ 0 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | y) : 2 % | 5 % | 2 %