Les frottements dans le test de kaunas

1 portion


Le poumon et le cœur sont bouillis et passés à travers le hachoir à viande, finement bouillir et faire frire les oignons dans de l'huile bouillante, ajouter la viande hachée et un peu de cuisson ensemble. Les champignons secs, préalablement trempés pour la nuit, bouillir, couper finement et aussi faire frire dans de l'huile bouillante. Mélangez la viande hachée avec les champignons - la farce est prête. De la pâte, nous formons de petites tortillas, nous mettons de la viande hachée sur chaque pâte, nous pinçons les bords et nous les cuisons dans de l'eau salée ou du bouillon.