Cuisines du monde Calories alimentaires

Sauce aux noix

1 portion

Les légumes les plus ordinaires seront un plat délicieux si vous leur préparez une sauce aux noix. Et comment faire de la sauce aux noix en géorgien, nous allons vous le dire maintenant.

noix - 150 g, oignons - 100 g, vinaigre - 50 g, ail - 15 g, verts - 50 g, épices au goût, sel au goût

Les noix sont finement poussées (ou passées deux fois à travers un hachoir à viande avec une grille fréquente) avec de l'ail, du poivre, du sel, de l'oignon fin, de la coriandre (coriandre), de l'aneth, du vinaigre et tout est soigneusement mélangé (les noix doivent devenir blanches). La sauce aux noix est remplie de légumes - chou blanc, couleur ou colrabi, haricots ou en grains, betteraves, asperges, pommes de terre. Servi comme collation froide, arrosé avec de la sauce et décoré avec des verts.