Boisson fraîche et de raisin
1 portion
battre les protéines, frotter les jaunes avec le sucre, les mélanger avec le jus, la glace, le lait froid pasteurisé ou bouilli, bien mélanger, les verser dans des verres, ajouter de l'eau carbonatée et de la glace finement trempée.
battre les protéines, frotter les jaunes avec le sucre, les mélanger avec le jus, la glace, le lait froid pasteurisé ou bouilli, bien mélanger, les verser dans des verres, ajouter de l'eau carbonatée et de la glace finement trempée.
lait - 100 g, jus de raisin - 100 g, œufs - 4 pcs, sucre - 50 g, crème glacée - 200 g, eau carbonatée - 100 g, glace alimentaire - 100 g