Cuisines du monde Calories alimentaires

Boisson orange

1 portion

battre les protéines, bien frotter les jaunes avec le sucre, les mélanger au sirop, aux glaces, au lait froid pasteurisé ou bouilli, bien mélanger, les verser dans des verres et ajouter de l'eau carbonatée. décorer la boisson avec de la crème fouettée.

lait - 100 g, sirop d'orange - 100 g, œufs - 4 pcs, sucre - 50 g, crème glacée - 200 g, eau carbonatée - 160 g, crème - 120 g