Boisson au lait et aux fraises

1 portion


Les baies soigneusement sélectionnées et bien lavées sont écrasées et essuyées à travers un tamis. Ajouter le lait, la crème aigre, la poudre de sucre et le jus de citron. Fouetter la masse obtenue jusqu'à l'apparition de la mousse et la mettre sur la 2 - 3 heures pour le froid. Servir sur la table dans des verres, décoré avec de la crème fouettée et des baies entières (vous pouvez et des feuilles vertes)