Cuisines du monde Calories alimentaires

Marinade pour betteraves

Pour mariner, les betteraves utilisent de la marinade à base de vinaigre de vin et d'épices.

vinaigre de vin - 2-3 verres, eau - 2-3 verres, sucre - 1-2 cuillères, sel - 1-2 cuillères, poivre étouffé avec des pois - 8-10 pcs, ou poivre avec des pois noirs - 8-10 pcs, clou - 5-6 pcs, feuille de laurier - 1-2 pcs

La marinade pour les betteraves avec le vinaigre de vin peut être préparée comme suit : verser du vinaigre de vin, de l'eau dans la casserole, du sucre, du sel, ajouter du poivre étouffant ou noir, des clous de girofle, du laurier ; ensuite, laissez la marinade bouillir et refroidir. (La recette de préparation des betteraves dans la marinade « Betteraves marinées aux noix » peut être trouvée sur le site avec l'aide de Superpoisc. )