Cuisines du monde Calories alimentaires

Cuisine lettone

La cuisine lettone, dont les recettes sont étroitement liées à celles des peuples voisins, est traditionnellement basée sur une simple nourriture paysanne. La cuisine nationale de Lettonie propose pour la plupart des produits d'origine végétale - céréales et légumes. La viande et le poisson de la cuisine lettone sont un peu moins utilisés.