Boisson aux pommes de terre avec canneberges

1 portion


Frotter les pommes de terre pelées sur une petite râpe, à travers la gaze, presser le jus dans un bocal, qui est immédiatement fermé avec un bouchon et laisser tomber l'amidon pendant 1 à 2 heures. égoutter le jus avec soin, le mélanger avec le jus de canneberge cru pressé et la soude provenant de la cuisson des pressages dans l'eau et le sucre ; on peut ajouter de la vanilline. servir immédiatement au moment de la préparation.