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Plats de perche

Les spécialités de la perche marine et fluviale vous révéleront les meilleures qualités gustatives de ces poissons. Plus de détails sur les plats de perche de mer...La préparation de la perche de mer ressemble à celle d'autres poissons marins. La perche de mer est assez grande, avec peu de petits os, c'est pourquoi beaucoup choisissent de cuisiner la perche. Ici, nous vous dirons comment faire cuire la perche de la mer. Souvent, les perches de mer sont appelées perches rouges, donc il ya des questions sur la façon de cuisiner la perche rouge, comment cuisiner la perche rouge. Bon choix, c'est une perche de mer grillée. Il ne faut pas se passer d'une pâte pour avoir une délicieuse perche de mer grillée. Les recettes avec la perche de la photo vous montreront comment mieux séparer le poisson et le préparer. Une autre recette populaire est la perche de mer cuite au four. La perche cuite dans le four peut être cuite très délicieusement, tout le problème est de savoir comment faire cuire les perches dans le four que vous allez faire. Si vous avez le temps, la perche de mer dans le four peut être préparée avec du citron, du vin blanc, des épices. Avec les légumes aussi, il y a une très délicieuse perche de mer dans le four. Eh bien, le plus utile est considéré comme la perche de mer dans le multivarque pour la vapeur cuite. Les recettes utilisent non seulement une perche entière, mais aussi un filet de perche. La recette du filet est encore plus pratique, parce que vous n'avez pas besoin de nettoyer les perches, et les écailles sont assez rigides. Pour que la perche de mer se prépare plus rapidement et plus uniformément, ainsi que pour mieux s'imprégner de jus de légumes et d'assaisonnements, souvent une perche de mer cuite dans du papier. La recette de la trempe dans le four dans l'aluminium aidera à cuisiner en même temps et la garniture - les pommes de terre, par exemple.

Comment faire cuire une perche de rivière est une autre question. En général, il est plus petit que la perche de la mer. Les recettes de la perche de la rivière, c'est toute la même oreille, la perche grillée, remplie de perche. Le faire cuire sur un feu de camp ou un grill, le cuire au four, c'est comme ça que tu peux faire cuire la perche. Peut être préparé et la perche dans le four, la recette est à peu près la même que la perche de mer cuite au four. Recettes pour la préparation de la perche, c'est aussi l'oreille de la perche. L'oreille la plus délicieuse, bien sûr, est cuite sur le feu de camp. Mais à la maison, vous pouvez aussi préparer une oreille parfumée à partir d'une perche, si vous connaissez les règles de base de la préparation de l'oreille.