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Plats de truite

Les plats de truite décoreront n'importe quelle table, même la plus sophistiquée. Et le goût de la truite ne laissera pas indifférents les gourmets les plus gâtés. Plus de détails sur les plats de truite...Selon l'habitat, la truite est fluviale, la truite du lac et le kumja, bien qu'il s'agisse de la même espèce de truite. En tout cas, c'est un poisson précieux, noble et délicieux. Bien que la truite ne soit pas un très gros poisson, une grande variété de recettes de truite sont préparées : les premiers, les seconds plats, les tartes et même les rouleaux de truite. Il existe de nombreuses façons de cuisiner délicieusement la truite. La préparation de la truite sur la grille ou sur le grill est l'une des plus courantes. La truite bouillie avec des épices est une autre bonne façon de faire cuire la truite. C'est de la truite dans du vin blanc. Bien sûr, vous pouvez faire frire la truite. Par exemple, nous vous dirons comment faire cuire la truite dans une casserole. Les morceaux de truite doivent être légèrement lavés, pour ce faire, on utilise diverses épices, sel, jus de citron, sauce soja. En général, la truite n'est pas très grasse, donc pour faire frire la truite, vous devez utiliser un peu d'huile végétale. Après avoir fait couler des morceaux de truite dans de la farine, on les fait frire pendant trois ou quatre minutes. Après cela, la sauce est préparée, puis la truite est arrosée. Les recettes pour faire des sauces sont différentes, en général c'est une sauce blanche, peut-être un champignon blanc. De délicieuses recettes éprouvées de truite en sauce, c'est de la truite en sauce crémeuse, de la truite en crème.