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Soufflé aus kartoffeln mit hüttenkäse (diätetisch)
1 Portion
Die Kartoffeln in der Schale werden gründlich von Verunreinigungen gereinigt, ausgewaschen, getrocknet und in den Windschrank gelegt. gebacken wird gereinigt und mit einem speziellen Gerät zersplittert. Öl wird gerieben, hinzugefügt: Eigelb, geschmolzene Kartoffeln, gefüllter Quark, Zucker, geschlagene Proteine und etwas Salz. All dies wird gemischt und in eine mit Öl gefettete und mit Brötchen bestreute Form gegossen. für 30 Minuten bei mittlerer Hitze gebacken. wird fertig auf das Gericht gekippt und mit saurer Sahne oder Prostokash auf den Tisch serviert.
Die Kartoffeln in der Schale werden gründlich von Verunreinigungen gereinigt, ausgewaschen, getrocknet und in den Windschrank gelegt. gebacken wird gereinigt und mit einem speziellen Gerät zersplittert. Öl wird gerieben, hinzugefügt: Eigelb, geschmolzene Kartoffeln, gefüllter Quark, Zucker, geschlagene Proteine und etwas Salz. All dies wird gemischt und in eine mit Öl gefettete und mit Brötchen bestreute Form gegossen. für 30 Minuten bei mittlerer Hitze gebacken. wird fertig auf das Gericht gekippt und mit saurer Sahne oder Prostokash auf den Tisch serviert.
Kartoffeln - 500 g, Butter cremig - 40 g, Eier - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Hüttenkäse - 300-350 g, Zucker - 1 Teelöffel, Sahne - 0,5 Tassen, oder Prost - 0,5 Tassen, gemahlen nach Geschmack
