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Champignons mit käse gefüllt (champignons farcis)
1 Portion
Champignon Hüte von den Beinen trennen, in Wasser mit Zitronensaft waschen. Wasser ablassen. Die Hüte abwischen. Die Füße schneiden und mit Käse, Zwiebeln, 1 EL Olivenöl mischen und braten. Mit gerösteter Masse nafarchieren Sie die Hüte. Das restliche Olivenöl auf ein Backblech gießen und die nafarchierten Champignon-Hüte auf das Backblech legen. Legen Sie in einen vorgewärmten (bis zu 190 ° C) Ofen für 10 Minuten. Vor dem Servieren an den Tisch jeden Hut auf einen Cracker oder ein Stück mit Butter gesalbtes Brot legen.
Champignon Hüte von den Beinen trennen, in Wasser mit Zitronensaft waschen. Wasser ablassen. Die Hüte abwischen. Die Füße schneiden und mit Käse, Zwiebeln, 1 EL Olivenöl mischen und braten. Mit gerösteter Masse nafarchieren Sie die Hüte. Das restliche Olivenöl auf ein Backblech gießen und die nafarchierten Champignon-Hüte auf das Backblech legen. Legen Sie in einen vorgewärmten (bis zu 190 ° C) Ofen für 10 Minuten. Vor dem Servieren an den Tisch jeden Hut auf einen Cracker oder ein Stück mit Butter gesalbtes Brot legen.
Champignons frisch - 20 Stück, Zitronensaft - 1 Artlöffel, Schweizer Käse - 4 Art. Löffel oder russischer Käse - 4 Art. Löffel oder Altai-Käse - 4 Art. Löffel, Zwiebeln - 4 Art. Löffel, Olivenöl - 2 Art. Löffel oder Maisöl - 2 Art. Löffel, Salz - 1 Teelöffel, Paprika rot - 0.5 Teelöffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 0.25 Teelöffel
