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Salat auf bulgarisch
1 Portion
Süße Paprika und frische Tomaten in Scheiben schneiden, frische Gurken in Kreise, Zwiebeln in dünnen Scheiben (um Bitterkeit zu entfernen, mischen Sie den Käfer mit Salz und gießen Sie kaltes Wasser. dann Wasser ablassen). alle Gemüse mischen, geschnittenes Grün von Petersilie und Dill hinzufügen, salzen, mit Essig und Olivenöl abschmecken. Salat mit einer Rutsche in den Salat legen, mit grünen Zweigen, Tomaten, Zwiebeln und Gurken garnieren.
Süße Paprika und frische Tomaten in Scheiben schneiden, frische Gurken in Kreise, Zwiebeln in dünnen Scheiben (um Bitterkeit zu entfernen, mischen Sie den Käfer mit Salz und gießen Sie kaltes Wasser. dann Wasser ablassen). alle Gemüse mischen, geschnittenes Grün von Petersilie und Dill hinzufügen, salzen, mit Essig und Olivenöl abschmecken. Salat mit einer Rutsche in den Salat legen, mit grünen Zweigen, Tomaten, Zwiebeln und Gurken garnieren.
Pfeffer süß - 20 g, Tomaten - 40 g, Gurken - 60 g, Zwiebeln - 20 g, Essig - 5 g, Olivenöl - 10 g, Petersilienkraut - 2 g, Dill - 2 g, Salz - 2 g
