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Salat aus rohen zucchini
1 Portion
Karotten und Zucchini mit einem Messer reinigen, waschen, reiben und mit geschnittenem Dill und Petersilie umrühren. mit im Wasser verdünnter Zitronensäure abspritzen und salzen. für ein paar Minuten, dann mit Politypodsolnezöl abgeben und mit frischem Knoblauch und Tomatenscheiben garnieren
Karotten und Zucchini mit einem Messer reinigen, waschen, reiben und mit geschnittenem Dill und Petersilie umrühren. mit im Wasser verdünnter Zitronensäure abspritzen und salzen. für ein paar Minuten, dann mit Politypodsolnezöl abgeben und mit frischem Knoblauch und Tomatenscheiben garnieren
Zucchini - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, Knoblauch - 1 Kopf, Tomaten - 2-3 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Butter nach Geschmack, Zitronensäure nach Geschmack
