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Sommersalat „orientiert“
1 Portion
Die jungen Kartoffeln werden gründlich von der Schale gereinigt, in Salzwasser gekocht, dann mit der Gurke in Scheiben geschnitten, die süßen Paprika in langen Streifen wie Nudeln geschnitten, der Dill muss fein geschnitten werden. Vs wird dieser in den Salat gelegt, mit Zitronensaft oder Essig gefüllt und dann mit Pflanzenöl. gründlich mischen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. mit grünen Salatblättern oder Rettichen verziert.
Die jungen Kartoffeln werden gründlich von der Schale gereinigt, in Salzwasser gekocht, dann mit der Gurke in Scheiben geschnitten, die süßen Paprika in langen Streifen wie Nudeln geschnitten, der Dill muss fein geschnitten werden. Vs wird dieser in den Salat gelegt, mit Zitronensaft oder Essig gefüllt und dann mit Pflanzenöl. gründlich mischen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. mit grünen Salatblättern oder Rettichen verziert.
Kartoffeln - 500 g, Salz nach Geschmack, Zwiebel grün - 3-4 Stück, Gurken - 1 Stück, Paprika süß - 2 Stück, Tomaten - 3 Stück, Dill - 1 Bündel, Zitronensaft - 1 Art. Löffel oder Essig - 1 Art. Löffel, Pflanzenöl - 2 Art.
